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Met kann als eines der ältesten alkoholischen Getränke der Menschheit angesehen werden. Er ist schon seit der Antike Griechenlands bekannt als „The nectar of the Gods“. Geschätzt wird vor allem seine die Gesundheit stärkende Wirkung.
Ydrómeli –Υδρόμελι wird aus 3 verschiedenen Honigsorten (aus der Region Lakonien) und Wasser hergestellt. Verwendet werden dabei Blüten-Honig, Thymian-Honig und Erika-Honig in Bio-Qualität. Die Produktion von Ydrómeli erfolgt nach einem geheimen Familienrezept der „Familie Sotirale“ von Vatika, Landeskreis von Monemvasia-Lakonien. Die Dauer der Gärung in Eichenfässern beträgt zwischen 18 und 24 Monaten. Met während der Flitterwochen (honeymoon) zu genießen, soll dem Brautpaar eine "süße" Ehe verheißen.Im November 2019 wurde Ydrómeli von „Sotirale Family “ in Poznan- Polen ( 2nd European Mead makers Conference ) mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Gewicht | 155 g |
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